韓国グルメレポート

韓国グルメ旅（明洞編）
４月９日　夕食　

♪焼肉♪

お店：トクスカドゥン　★

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中でも骨付きカルビが美味しかったな～。
お肉は野菜を巻いて食べるから、とってもヘルシー。
日本で焼肉を食べる時の肉の量より少ない量で。
十分満腹感を味わえるから、癖になりそう。

４月１０日　朝食　

♪お粥♪

お店：瑞源(ソウォン）　★★★

韓国に結構お粥のお店が多いのにびっくり。
ここは知る人ぞ知る名店。
えび粥・野菜粥が美味しかったな～。
朝くらいは“あっさりで食べたい”と思っても
ピリ唐の薬味はしっかり付いてきます。
それでも美味しく頂けるから不思議。

４月１０日　朝食のおやつに　

♪マンドゥ/日本の餃子やシュウマイと同じ♪
♪カルクッス/韓国式うどん♪

お店：明洞餃子(ミョンドンギョジャ）　★★★

マンドゥは具材がたっぷり詰まっていて、食べ応え十分。
したたる肉汁が美味でした～。
カルクッスも、もちもちした麺と旨味あっさりスープで
ペロリとスープまで完食です。
ここのキムチは激辛でした。

４月１０日　昼食　

♪豚カルビ♪

お店：福清(ポクチュン）　★★★

福清　薬味

食べ放題の豊富な薬味はどれもこれもお肉と良く合う。
味付しているのが、テジカルビで
味付無しがサムギョプサルだとか。
私は初日に食べた牛より、豚の方が美味しく感じた。
塩だけで食べるサムギョプサルも美味しかったけど、
テジカルビの独特の味付けが忘れられない・・・。

４月１０日　夕食　

♪海鮮料理♪
ワタリカニ・生タコ

お店：群山オジンオ　★

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タコの吸盤が口の中に張り付いて怖かった。
ただ生タコは日本で食べたら割高らしい。
旅の思い出に食べる価値はありそうだ。
蒸しカニは普通。次は海鮮鍋で食べてみたいな。

４月１０日　夜食　

♪ビビン麺♪

お店：明洞餃子　★★★

朝食べたマンドゥがまた食べたくなって、再び明洞餃子へ！
ここのビビン麺はとにかく辛かった。
現地の人の食べ方を見ると、ビビン麺に
あの激辛キムチをトッピングして食べていた（驚！！！）。
恐るべし韓国人。

４月１１日　朝食　

♪石焼ビビンパプ＆チヂミ♪

お店：全州中央会館　★★★

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朝からビビンバ！？
それが旅行中だと食べられるんですよね～。
彩り豊かで野菜たぷり。本場のビビンバは見た目も美しい。
ここのチヂミがどこの店より一番美味しかったな～。

４月１１日　昼食　

♪プルコギホッパ♪

お店：空港内バーガーキング　★

ただの甘～い照り焼きバーガーだった。

以上、韓国グルメ旅レポートでした。
こんなに食べたのに、太らず。オマケに便秘も解消。
なんだかお肌もスベスベになったような。。。
新陳代謝を高めるキムチ効果でしょうか？？？
辛いものを食べて、水分を沢山摂取するのがいいのかも。
韓国の食はある意味内側からのエステですね＾＾v

★★★おまけ★★★

＜キムチのこと＞

韓国で食べたキムチの中で、
最高に美味しかったキムチを紹介します。
韓国　一億兆のキムチ
中でも別名「宮廷キムチ」と呼ばれるポッサムキムチは
辛さの中に、上品なまろやかなさも混ざった、他では味わえないお味です。
ほか、イカキムチや明太子もご飯のおともに最適です。